Hai presente il podcast di successo DOI - Denominazione di Origine Inventata?
L'autore è lo stesso, il dissacrante e bravissimo storico Alberto Grandi!
Perché devi assolutamente leggere questo libro (o regalarlo)?
Ti sei mai chiesto perché un tempo il pomodoro era considerato velenoso e oggi invece abbiamo paura della carne coltivata o degli insetti?
Questo saggio, edito dalla splendida casa editrice Aboca, è un viaggio incredibile, divertente e scientifico nella mente umana.
Scoprirai come le nostre fobie a tavola abbiano letteralmente plasmato la nostra cultura.
📖 Dettagli del volume:
Autore: Alberto GrandiEditore: Aboca Edizioni
Genere: Saggistica / Storia dell'alimentazione / Sociologia
Stato: Nuovo, perfetto.🔥
Un'occasione da non perdere: Un libro unico nel suo genere, perfetto per gli amanti della cucina, della storia e dei retroscena più curiosi del mondo del cibo.
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